구마모토
みそしょうゆ蔵
창업 1931년, 구마모토현 히토요시시에서, 된장, 간장의 제조를 하고 있습니다.
당사는 2020/7/4의 수해로 재해를 입어 120센티 침수해, 상품, 원료, 기계류의 대부분을 유실했습니다만, 직원과 많은 자원봉사님의 활약으로 조기에 복구할 수 있었습니다.
현재 공장 견학할 수 있습니다. 견학 시간은 9:00~16:00년 중 무휴입니다.
폐사의 명물은 자사 제조의 잘 간장에서 만든 「산의 행해의 행운」을 끓인 것입니다. 원료는 선명하고 미역입니다. 싱싱한 식감이 특징입니다.
삶은 가게에서 시식 할 수 있습니다. 차도 무료로 드립니다. 또 당사의 상품은 모두 매점에서 구입할 수 있습니다. 주차장은 자가용 차량 10대, 대형 버스 3대의 공간이 있습니다. 화장실도 완비되어 있습니다.
티켓 정보
미소와 간장 양조장 투어
당사 공장은 간구가 좁고 깊이가 긴, 이른바 "장어의 침상"입니다.
그 중 간장, 된장, 끓인의 제조를 견학할 수 있습니다.
시간대에 따라 수행하는 작업은 다릅니다.
평일 오전 중에 오면 증기가 나오는 움직임이 있는 작업을 볼 확률이 높습니다. 덧붙여 일요일은 견학은 할 수 있습니다만 작업은 휴일입니다.
10명 이상인 경우 사전 예약을 부탁드립니다.
티켓 유효 기간: 구매일로부터 6개월 이내
미소와 간장 양조장 투어
¥1,000Information
- 전화번호
- 0966-22-3164
- 영업 시간
- 9:00 ～ 16:00
- 휴일
- 연말·연시 그 외 불규칙하고 휴가가 되기 때문에, 확인해 주세요.
- 접근
- 규슈 자동차도 히토요시 IC에서 차로 약 5 분. JR 히사쓰선 히토요시역에서 차로 약 5분.